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【转载】一日三餐  

2014-06-10 20:45:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自予华《一日三餐》

     我的一日三餐

有一句格言,叫做“平淡是福”。

我认为,人要生活,生活不仅仅是吃饭。但是,人必须一日三餐。老年人还要少吃多餐、细嚼缓咽等等,这样才能保证身体健康。

“平淡是福”,说的是人生的准则,也是生活安排的要求。

我的一日三餐是这样安排的:

早餐不吃盐。

有一位营养学家指出,少吃盐,少吃糖对身体健康非常有益,最好每天有一餐不要吃盐。按照他的理论,我决定我的早餐不吃盐。只吃馒头+麦片粥。而且,这些食物都是自己做的。

馒头=面粉(60%的粗面粉+40%的白面粉)+玉米粉+牛奶+少许白糖(调味);

麦片粥=麦片+枸杞子+葡萄干+香蕉+牛奶+黑芝麻+1个鸡蛋。

自己制作的食品有几大特色:一是清洁卫生;二是营养丰富;三是以粗粮为主。美其名曰“绿色食品”啊!我非常喜欢它们,又是老伴做的,好吃。

中餐以软食为主。

我曾经连续三年(2010-2012)患肠道梗塞,弄得骨瘦如柴,身体虚弱不堪。所以,不敢吃辛辣食品(叫做四川人不吃辣椒,非常怪啊),不吃不易消化的食品。一般只吃面条、面疙瘩或者稀饭,里面素菜比较多,可以帮助消化、吸收。但也放一些肉丝、鱼虾,因为我反对完全吃素,叫做“基本吃素”,主张配置适量的蛋白质、脂肪类食物,保证身体正常发育。

晚餐只吃小菜。当然也要放一点肉食,不吃白米饭。

我规定一日三餐必须定时定量。

除三餐以外,早晨6:00起床,先空腹吃一些维生素补品。如opc3(一种抗氧化剂,可增强身体免疫能力)、钙+维生素D、消化酶、维生素B(帮助吸收)。6:30开始锻炼身体,全身拍打约1小时(主要针对耳鸣和肠道梗塞)。7:40-8:00早餐;11:30-1200午餐;12:30-13:00开始午睡到14:3015:00吃水果;18:00-19:00晚餐;早晚餐半小时后外出散步约40分钟。

我的体验是:这三年来肠道梗塞没有发作了;74岁了,面孔上基本上没有皱纹;精力充沛,脑子灵活,睡眠好,饮食胃口好。但是耳鸣没有治疗好,记忆力逐渐减退,真的老了。

我的口号是:争取再活30年。看来是自我安慰、鼓励鼓励,而已,而已。

人生在世,健健康康,快快乐乐就好,此生此世我已经满足了。这就叫做“知足常乐”啊!

 

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